4月16日消息,，市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局潤恒所在山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品市場開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng),。

　　監(jiān)管人員針對屯匯市場內(nèi)小餐飲店較多的情況,，集中開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)培訓(xùn),，系統(tǒng)講解《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，重點(diǎn)解讀涉及餐飲服務(wù)經(jīng)營者的法條,，以案說法,，科學(xué)普及防止食品浪費(fèi)的具體方法。對于個(gè)別餐飲單位存在食品浪費(fèi)較重,，節(jié)約意識較差的情況,，監(jiān)管人員則對其進(jìn)行約談,，明確懲處措施，督促其落實(shí)主體責(zé)任,，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭,。同時(shí)，結(jié)合塑料污染治理專項(xiàng)行動(dòng),，要求各餐飲單位禁止使用一次性發(fā)泡塑料餐具,，能夠提供打包服務(wù)的餐飲單位，倡導(dǎo)使用可降解餐盒,。

　　通過張貼反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識及宣傳畫,，發(fā)放宣傳手冊，簽訂承諾書,，推廣“小份菜,、半份菜”等方式，監(jiān)管人員引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者和消費(fèi)者樹立節(jié)約理念,，摒棄浪費(fèi)陋習(xí),，養(yǎng)成良好的餐飲習(xí)慣，確保形成“按需點(diǎn)菜,、按量取餐”的餐桌新“食”尚,，樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚,。

　　下一步，中北高新區(qū)分局潤恒所將持續(xù)加大專項(xiàng)行動(dòng)開展力度,，打擊餐飲浪費(fèi)違法行為,，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。