為確保開學(xué)后學(xué)校食堂供餐安全，做到疫情防控和食品安全“兩手抓、兩手控”,，近日,，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，多措并舉,，對校園食堂進行細致周密的檢查、指導(dǎo)，全力保障學(xué)生“開學(xué)第一餐”,。

　　拉網(wǎng)排查、全面覆蓋,。執(zhí)法人員針對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進行專項檢查,，做到檢查一家，記錄一家,，發(fā)現(xiàn)一家,，整改一家，督促學(xué)校食堂把好食品安全和疫情防控關(guān),。在人員管理方面,，要求學(xué)校對從業(yè)人員開展健康安全排查，杜絕帶病上崗,。在就餐方面,，對食堂倉庫、冰箱、儲存柜等積壓的食品原料,、添加劑等開展全面檢查,，及時清理變質(zhì)或超保質(zhì)期的原料及添加劑，確保師生飲食安全,。

　　此次檢查進一步規(guī)范了轄區(qū)學(xué)校的食品安全行為,，提高了學(xué)校的食品安全責(zé)任意識，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實各項管理制度,，為廣大師生構(gòu)建安全放心的飲食環(huán)境,。