　　晉源區(qū)浮茸酒店(晉源區(qū)陽(yáng)關(guān)城環(huán)球金融中心底商1021)：食品儲(chǔ)存不規(guī)范,，蔬菜就地堆放，主食間面包(熟食)與生肉混放,；餐具清洗消毒不規(guī)范,，保潔柜內(nèi)存放有未清洗干凈的餐具；原料采購(gòu)管理不到位,，部分原料無(wú)法提供臺(tái)賬記錄及索證索票資料,。

　　印象河?xùn)|餐飲管理有限公司(迎澤大街338號(hào)2號(hào)底商)：食品制作場(chǎng)所設(shè)置不合理，面點(diǎn)間未獨(dú)立設(shè)置,；涼菜間消毒燈設(shè)置不足,；從業(yè)人員管理不到位，部分人員未健康體檢,，未組織開(kāi)展培訓(xùn),。

　　迎澤區(qū)后街過(guò)年餃子館(銅鑼灣步行街02號(hào)館)：后廚管理混亂，食品操作間地面衛(wèi)生臟亂,，部分明溝損壞,；食品存放、制作不規(guī)范,，未清洗的西蘭花菜直接切配,。

　　青月樓餐飲管理有限公司(五一路橋頭街17號(hào)樓北側(cè))：食品添加劑未專(zhuān)柜存放，部分食品生熟混放,，用非食品袋盛放食品,。

　　迎澤區(qū)德福華餐飲飯店(香港大排檔)(老軍營(yíng)街道濱河?xùn)|路8號(hào)1幢)：原料存放不規(guī)范，涼菜專(zhuān)間放置未清洗的食品原料,；食品操作間現(xiàn)場(chǎng)存放有未清洗的雞蛋,，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；從業(yè)人員管理不到位,，未組織專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),。

　　好彩原味小廚餐飲管理有限公司(長(zhǎng)風(fēng)西街16號(hào)萬(wàn)國(guó)城19號(hào)樓MOMA商業(yè)中心4層)：從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)不到位；食品生熟混放,，已開(kāi)封的蝦醬調(diào)味品未在規(guī)定條件下貯存,。

　　太原采蝶軒餐飲有限公司(學(xué)府街132號(hào)華宇百花谷6層)：食品添加劑未專(zhuān)柜存放，未做到“五專(zhuān)管理”；食品操作間放置未清洗的雞蛋,，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn),；專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)不到位。

　　湊湊餐飲管理有限公司(萬(wàn)柏林區(qū)萬(wàn)象城5層)：食品加工場(chǎng)所設(shè)置不合理,，粗加工與食品操作間混用,；餐具清洗消毒不規(guī)范，消毒后餐具與菜品混放,，且未封閉,，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。

　　小店區(qū)永康滿(mǎn)園薄餐廳(小店區(qū)親賢北街茂業(yè)天地店)：涼菜間制作烤鴨,，未落實(shí)“五專(zhuān)管理”要求,；食品清洗水池混用，海鮮,、肉類(lèi)在一個(gè)水池解凍處理；食品操作間放置未清洗的雞蛋,、生菜,、西紅柿，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn),。

　　太原市胡桃里餐飲管理有限公司(并州路48號(hào)中正天街1號(hào)3001)：餐具清洗消毒及保存不規(guī)范,，消毒后餐具未密閉保存；食品存放及制作不規(guī)范,，操作間存放有未清洗的食品原料,。

（責(zé)編：田洲）