晉果食品冷鏈物流集團是五龍口海鮮市場對面的大冷庫。這里不僅有地下冷庫,，還有南北兩面好幾層的地上冷庫。這里進出的人員,、車輛,、貨物都要經(jīng)過嚴格的防疫措施。

　　“去年秋季國內(nèi)零星發(fā)現(xiàn)進口海鮮包裝新冠病毒檢測陽性后,，我們立即行動起來,，組織商戶對2020年11月1日前的進口海鮮凍品進行徹查和倉庫消毒，同有關部門聯(lián)系進行檢測,，我們這里儲存的凍品沒有問題,。”冷庫主任梁昌霖說,。

　　五龍口海鮮市場是我省最大的海鮮批發(fā)市場,。臨近春節(jié)，杏花嶺區(qū)對這里的海鮮食品,，特別是進口海鮮管控更為嚴格,。連日來，該區(qū)疾控中心派駐工作人員，對進口的冷鏈食品進行常態(tài)化取樣,、檢測,。此外，疾控人員逐一對市場環(huán)境,、銷售人員和出售食品進行采樣,。

　　經(jīng)營蝦仁凍品的吳學海是大連人，在太原已經(jīng)5年了,。小吳的倉庫門上機器閃著數(shù)字,。這個大門與晉果冷鏈物流的系統(tǒng)相連接，庫門打開5分鐘以上警報就會響起,。凍蝦制品一箱箱擺放整齊,，小吳搬了幾箱準備給客戶。工作人員逐箱登記,。疫情防控期間,，除要求商戶入庫產(chǎn)品要有生產(chǎn)合格證、檢驗檢疫等證明外,，對每一個商戶的入庫產(chǎn)品,、品種、數(shù)量,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期和核酸檢測結(jié)果等都要登記，出庫多少,、還有多少,，都在監(jiān)控范圍內(nèi)。

　　杏花嶺區(qū)疾控中心相關負責人說,，每次采樣后,，都會及時送到市疾控中心接受檢測，第二天就會出結(jié)果,。自去年8月13日開始,，該中心對不同類型食品經(jīng)營企業(yè)或場所,、不同類別的水產(chǎn)或肉類等冷鏈食品開展常態(tài)化監(jiān)測,。目前共采集各類標本821份，經(jīng)市疾控中心檢驗,，821份樣本檢測結(jié)果均為陰性,。從去年12月14日開始，又集中對全區(qū)11月1日前的存量進口凍品進行清庫存的新冠病毒核酸檢測,，共對79戶的1506份食品和包裝樣本進行采集,。經(jīng)市疾控中心檢測，1506份標本新冠病毒核酸檢測均為陰性。

　　五龍口海鮮市場經(jīng)理衛(wèi)偉介紹：“作為全省市場供貨占比達95%以上的綜合海鮮批發(fā)市場,，五龍口海鮮市場在做好常規(guī)衛(wèi)生消殺管理工作的基礎上,，為保證食品安全，市場督促食品經(jīng)營者嚴格落實購進索證索票制度,，建立健全購進記錄制度,，相關產(chǎn)品必須查驗進口食品報關單、入境貨物檢疫證明,、消毒證明以及人員,、產(chǎn)品、環(huán)境核酸檢測報告等資料,。此外,，市場全部從業(yè)人員定期接受核酸檢測，還要逐步實現(xiàn)新冠疫苗接種全覆蓋,，保障全省人民群眾‘舌尖上的安全’,。”