“同學(xué)們,,你們對食堂的飯菜有什么建議嗎,?”9月26日中午,,在尖草坪區(qū)第六實驗小學(xué)的食堂內(nèi),來了幾位特殊的就餐者,。原來,,為切實保障校園食品安全,加強對學(xué)校食堂及供餐單位的監(jiān)管,,尖草坪區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員積極開展執(zhí)法人員校園陪餐行動,,和同學(xué)們一起就餐,親身體驗學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量和食品安全狀況,,及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題,。
在陪餐過程中,執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn),對學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生,、食材采購,、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行全面檢查,。他們與學(xué)生們一同排隊取餐,、就餐,認(rèn)真聽取學(xué)生們對飯菜口味,、質(zhì)量和服務(wù)的評價及建議,。“同學(xué)們,,你們覺得今天的飯菜好吃嗎,?”“你們對食堂的飯菜有什么建議嗎?”執(zhí)法人員與學(xué)生邊吃邊聊,?!耙侨舛帱c就好了?!薄拔蚁氤噪u腿,!”“我喜歡吃蘑菇?!蓖瑢W(xué)們爭先恐后地提出自己的建議,。執(zhí)法人員認(rèn)真記下同學(xué)們的建議與評價,并寫下對飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生的評價,。同時,,執(zhí)法人員還積極與學(xué)校管理人員、食堂工作人員交流溝通,,了解食堂的日常管理情況和存在的困難,,督促學(xué)校進一步落實食品安全主體責(zé)任,加強食堂管理,,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,。
通過校園陪餐行動,執(zhí)法人員不僅及時掌握了校園食品安全的第一手資料,,也增強了學(xué)校對食品安全工作的重視程度,。學(xué)校負(fù)責(zé)人表示,將以此次活動為契機,,進一步完善食品安全管理制度,,加大對食堂的投入和管理力度,為師生提供更加安全,、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),。