　　“今年流行小月餅,，超市內(nèi)最小的月餅只有40克，幾乎比普通月餅小了一半,。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),，這個(gè)分量剛剛好?！痹谟H賢街一家超市的月餅銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū),，記者看到不少消費(fèi)者正在選購(gòu)“迷你”小月餅，小月餅只有半個(gè)手掌大小,，重量只有40克,，銷(xiāo)量卻格外好?！翱谖逗芏?，有蛋黃蓮蓉,、奶黃流心、水果什錦等十幾種,，可滿足消費(fèi)者的多種需求,。”導(dǎo)購(gòu)員說(shuō),，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)一個(gè)大月餅難以消化,，“迷你”最合適?！斑@小月餅真不錯(cuò),，兩三口就能吃完,。去年買(mǎi)的月餅,，個(gè)頭比這大，一個(gè)人吃不完,、還覺(jué)得膩,，扔了又擔(dān)心浪費(fèi)。這種小月餅就挺好,，看起來(lái)也更精致,。”市民王茜購(gòu)買(mǎi)了一盒果味月餅,，8個(gè)月餅總共只有360克,。

　　月餅含有大量油脂及糖分，傳統(tǒng)月餅餡料如蓮蓉,、蛋黃,、紅豆沙等，也是高糖食材,，攝入過(guò)多會(huì)留下肥胖隱患,，還可能引發(fā)血壓、血糖,、血脂波動(dòng),，給本身患有糖尿病、高血壓,、高血脂等內(nèi)分泌代謝疾病的人帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn),。在山醫(yī)大二院?jiǎn)檀蠓蚩磥?lái)，月餅在體積上出現(xiàn)變小的趨勢(shì),，這說(shuō)明消費(fèi)者開(kāi)始注重減少熱量,，更符合營(yíng)養(yǎng)和健康理念，而且也可以減少浪費(fèi),。

　　采訪中記者看到,，樸素懷舊的老式月餅是銷(xiāo)售主力,，其中五仁、棗泥等傳統(tǒng)月餅仍在“唱主角”,，“吃習(xí)慣了,，更喜歡老式月餅，一個(gè)塑料袋或是一張油紙包,，裝幾塊散裝月餅稱(chēng)重就行,。”正在購(gòu)物的楊麗告訴記者：“只要味道正,，包裝越簡(jiǎn)單越好,。”

　　確實(shí),，今年月餅包裝走的是簡(jiǎn)裝風(fēng),，部分復(fù)古包裝的月餅甚至僅用一層食用紙包裝。還有一些品牌月餅的包裝盒設(shè)計(jì)成多用途,，吃完月餅后,，盒子可用來(lái)做首飾盒、紙巾盒等,。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),，月餅市場(chǎng)的消費(fèi)新風(fēng)尚也折射出市民消費(fèi)層次的提升和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)節(jié)日美食既有“文化味”也有“節(jié)儉美”,，才能真正打動(dòng)消費(fèi)者,。

（責(zé)編：范婉璐）