“公筷夾菜,，私筷進食,，這種用餐方式文明健康、綠色環(huán)保,?！?2月23日，從石家莊來我市游玩的范先生,，在湘之樂湖南菜飯店用餐看到服務員推廣公筷后,，對我市文明用餐做法表示贊同。

　　公勺公筷防疫情,，一舉一動見文明,。自我市去年發(fā)出《全面推行文明餐桌及分餐制的通知》，號召大家使用公筷公勺和分餐制以來,，全市餐飲行業(yè)積極推進文明餐桌行動,，文明用餐理念深入人心，從一定程度上杜絕了飛沫“口口相傳”,，從源頭上阻斷病毒,、細菌在餐桌上的傳播。

　　當日,，記者走訪傾城重慶老火鍋,、豐匯源韓式自助烤肉、京都餃子館(北肖墻店)發(fā)現(xiàn),，店內(nèi)醒目位置上都張貼了文明用餐宣傳語,，在給客人上菜時，服務員也會配備公勺公筷。正在京都餃子館(北肖墻店)吃午飯的徐志剛先生表示,，推行公筷公勺是文明新風尚,、健康好習慣，“經(jīng)常和客戶吃飯,，你夾我夾,，疾病很可能在你一筷子我一筷子間傳播開，太原推行公筷公勺,，不僅培養(yǎng)了衛(wèi)生文明好習慣,，減少了交叉感染，也降低了幽門螺桿菌,、甲肝病毒等傳染性疾病的發(fā)生,，挺好?！?/p>