11月13日,,記者了解到,,為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂及周邊食品安全監(jiān)管,,切實(shí)保障廣大師生身體健康,,晉源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日出動(dòng)執(zhí)法人員116人次,,開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),。
此次共檢查了晉源區(qū)內(nèi)的學(xué)校及幼兒園食堂26家次、校園周邊食品流通單位32家次,。檢查中,,執(zhí)法人員積極指導(dǎo)各學(xué)校食堂進(jìn)行規(guī)范化建設(shè),要求各學(xué)校食堂切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票義務(wù),,開(kāi)展食品安全自查,嚴(yán)格落實(shí)人員管理,、采購(gòu)貯存,、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全管理制度,徹底排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,,確保師生用餐安全,。
同時(shí),全面檢查了校園周邊各食品銷(xiāo)售者經(jīng)營(yíng)資質(zhì),、從業(yè)人員健康證明,、進(jìn)貨查驗(yàn)等,重點(diǎn)查驗(yàn)了是否存在銷(xiāo)售腐敗變質(zhì),、過(guò)期,、“三無(wú)”不合格食品等違法違規(guī)行為,督促各食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,,保證食品購(gòu)入渠道正規(guī)合法,、食品貯存條件和經(jīng)營(yíng)環(huán)境符合要求,定期開(kāi)展自查自糾,,并根據(jù)新冠肺炎疫情防控要求繼續(xù)做好相關(guān)工作,。