“這是我們公司精選的上乘小米,，顆顆圓潤飽滿,，營養(yǎng)豐富,，富含粗脂肪、粗蛋白,、維生素及總氨基酸……”直播間內(nèi),，山西百禾元農(nóng)業(yè)科技股份有限公司(以下簡稱百禾元)的員工王蓉正在介紹著自家產(chǎn)品，一旁擺放著的小米色澤金黃誘人,，吸引了不少消費者詢問。
百禾元位于清徐縣東木莊村,，由當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)立并發(fā)展起來,。在該村，以百禾元為代表的小雜糧精深加工企業(yè),，對本地小雜糧進行嚴(yán)格篩選,、精細加工和精美包裝后，借助線上銷售的東風(fēng),，訂單量持續(xù)攀升,，使得當(dāng)?shù)匦‰s糧成為了當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉摹爸赂患Z”。
走進百禾元小雜糧生產(chǎn)車間,，雜糧加工機械轟鳴不斷,。經(jīng)過碾米、拋光,、色選等一系列工序,，每分鐘就有200公斤的小米從磨米機中傾瀉而出，伴隨著沁人心脾的米香,，工人們正手法嫻熟地裝袋,、稱重、封口,。
在小米深加工生產(chǎn)線上,，百禾元配備了先進的電子攝像分選技術(shù)，能夠自動完成谷子去雜,、脫殼,、篩選、低溫冷加工等一系列工序,。同時,，百禾元充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù),，構(gòu)建了從原料采購,、生產(chǎn)進度實時監(jiān)控到成品銷售跟蹤的全鏈條數(shù)字化管理體系，精準(zhǔn)把握市場動態(tài)和消費者偏好,，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),。
“我們的產(chǎn)品主打小雜糧系列，包括小米、綠豆,、黃豆,、燕麥等品類?！奔庸せ刎撠?zé)人介紹,，百禾元在西谷鄉(xiāng)建設(shè)有200畝雜糧示范基地，并與長治,、晉中,、忻州、呂梁等地建立了購銷訂單,，省內(nèi)訂單農(nóng)業(yè)合作面積已超過7萬畝,。“公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式不僅助力形成了頗具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈條,，還帶動周邊農(nóng)戶種植小雜糧,，促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。
目前,，百禾元以山西小米為主打產(chǎn)品,，已成功在全國20余個省、市建立銷售網(wǎng)絡(luò),，擁有代理商300多家,。百禾元并未止步于此，而繼續(xù)聚焦延鏈補鏈強鏈,，一批小雜糧精深加工項目正在緊鑼密鼓地推進中,。“我們將根據(jù)不同年齡群體的喜好,，研發(fā)小米鍋巴,、堅果、谷物脆等新產(chǎn)品,，進一步提升雜糧產(chǎn)品的附加值和市場競爭力,，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展?！卑俸淘究偨?jīng)理牛志鵬說,。
