漸入深秋,氣溫逐漸下降,又到了“貼秋膘”的季節(jié),。10月12日,,記者在我市幾家大型市場走訪了解到,牛羊肉因其豐富的營養(yǎng)和滋補(bǔ)效果,受到消費(fèi)者青睞。
記者在我市一些市場看到,各種牛羊肉產(chǎn)品琳瑯滿目,,購買者較多。其中,,牛腩因其肉質(zhì)鮮嫩,,燉煮后的味道醇厚,尤其受到了大多數(shù)消費(fèi)者的喜愛,。
據(jù)了解,,在深秋時(shí)節(jié),由于天氣寒冷,,人們的食欲往往會增加,,而牛羊肉的口感鮮美,營養(yǎng)豐富,,深受消費(fèi)者喜愛,。
“最近早晚都是冷颼颼的,買點(diǎn)羊蝎子燉一鍋,,暖和著呢,。”在興華北小區(qū)蔬菜綜合市場,,市民劉女士正在買羊蝎子,。
劉女士選得一根總共105元,她一邊掃碼付款,一邊表示,,雖然豬肉相對便宜,,但她在每年秋冬季還是偏愛牛羊肉,這是因?yàn)槿肭镆詠淼奶鞖庵饾u變冷,,又到了該“貼秋膘”的好時(shí)候了,。
一位經(jīng)營牛羊肉的攤主段先生介紹,現(xiàn)在的羊肉價(jià)格和國慶期間的價(jià)格基本保持一致,,銷量卻有上升趨勢,,牛肉受市場供應(yīng)的影響,價(jià)格略有下跌,,但銷量增長明顯,。總體而言,,受季節(jié)影響,,經(jīng)營狀況較前半年要好,。