　　中秋節(jié)臨近，山西太原獨具特色的老醋月餅以其獨特的風味給人們帶來別樣體驗。9月12日,、13日,，央視農業(yè)農村頻道“三農長短說”欄目,、新聞頻道“新聞直播間”欄目分別以《山西太原：月餅餡料加入老陳醋醋香濃郁風味別致》《山西太原：中秋新味道老醋月餅帶來別樣體驗》為題,，報道太原醋月餅深受消費者歡迎。

　　報道介紹,，在太原市晉源區(qū)的一處傳統月餅工坊內,，這段時間工人們每天都在生產線上，忙著制作手工月餅,，揉面,、包餡兒、壓月餅,、烘烤,，每道工序都一絲不茍。其中,，空心月餅皮薄內空,，甜而不膩，深受消費者歡迎,；獨具特色的老醋月餅,，給人們帶來一種全新的味覺體驗，它將山西陳醋這一傳統的調味品與月餅這一傳統節(jié)日美食巧妙地結合在一起,，給人們帶來一份別樣的驚喜,。月餅工坊負責人王英介紹說：“醋月餅是最近最火爆的一款，它的餡兒里面加了些純手工陳醋的元素,，按比例配制,，吃到嘴里沒有醋的酸味，只有醋的香味,?！?/p>

（責編：張佩）