趁著暑期人氣旺，很多地方發(fā)揮特色美食的吸引力，借客流拉動消費,，打造有滋有味的活力中國,。8月11日,，央視綜合頻道《晚間新聞》欄目“感知中國活力”專欄以《山西太原：暑期美食火熱沾串人氣旺》為題,，報道暑假期間太原沾串吸引南來北往客。
報道介紹,，夜幕降臨,，高溫消散，山西太原食品街迎來大批食客,。食品街的一家沾串店面積不大,，食客只能站著吃，但卻吸引著大批食客光顧,。沾串食材是熟的，食客沾上各種口味的醬料,，就能直接開吃,。正在品嘗沾串的游客李瑩瑩說：“之前在網(wǎng)上刷到過，然后從山東過來也嘗嘗當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣?，跟我們那邊還是有文化的差異,，是一次很新鮮的體驗?！?/p>
報道中,，在沾串的起源地太原晉源區(qū)義井地區(qū)，這里的小吃街更加熱鬧,，食客云集,，各類美食豐富多樣，沾串當(dāng)仁不讓地成為主角,。沾串店工作人員張萍介紹說：“我在這里干十幾年了,，開始時是十幾種沾料，每年都有更新,，一天賣3000串左右,，大概用掉30多壺沾料?！?/p>
（責(zé)編：張凱）
