端午小長假來臨,，作為我省最大的農產品交易、儲備,、調控中心,，山西屯匯農產品批發(fā)市場全力保障蔬菜,、水果和肉蛋糧油市場供應。6月8日,，記者一大早來到屯匯市場看到,，掛著“冀D”“川A”等地牌照的大小運輸車輛進進出出，絡繹不絕,，商戶和工人們正在“接力式”卸下一箱箱新鮮蔬果,。除了來自各地的蔬菜水果，還有應季的新鮮粽葉以及花生,、毛豆等,。據山西屯匯成凱廣經理介紹，端午假日的果蔬供應量較平日有所增加,，價格也有所下降,，是市民采買、嘗鮮的好時候,。
成凱廣說：“我們發(fā)動蔬菜經銷大商戶,，深入產地開拓貨源，確保太原的節(jié)日市場供應,。近期鮮嫩蔬菜的供應地正在由南方向北方地區(qū)轉換,，部分蔬菜的供應鏈轉換已經初步實現(xiàn)了順利銜接，本地蔬菜的供應能力逐步提升,?！睋私?，目前本地黃瓜、西紅柿,、西葫蘆等蔬菜已走向今年價格低點,，吸引不少市民前來選購。
在屯匯市場水果交易區(qū),，夏季水果銷售量倍增,。果區(qū)負責人張晨介紹，由于氣溫升高,，價格親民,、水多汁足的西瓜交易火爆，日交易量可以達到數百噸,，堪稱銷售冠軍,。“其次是甜瓜,，現(xiàn)在每天交易量近上百噸,，另外還有桃子、杏等水果,，都特別受市民歡迎,。”薛老板表示,，由于上市量充足,，櫻桃價格也達到歷年以來低點，現(xiàn)在櫻桃價格為每公斤10元至20多元之間,，市民可以趁著假期實現(xiàn)“櫻桃自由”,。
市場總經理王行政說，市場內道路已全部整修一新,，內部道路順暢,、停車方便，果蔬采購可快進快出,，減少停留時間,，減少損耗，在一定程度上保證了果蔬的新鮮度,。王行政提醒市民,，市場內果蔬備貨充足，完全可滿足市民采購需求,。
為努力打造干凈整潔,、規(guī)范有序的農批市場，屯匯市場加大了食品安全檢查力度,，重點檢查了流通環(huán)節(jié)食品安全,、經營衛(wèi)生和經營秩序,，檢查市場經營戶主體資質、進貨查驗記錄,、食品存儲條件等情況,，并增加檢驗檢測頻次，確保食品質量達標,、儲存條件達標、環(huán)境衛(wèi)生達標,，杜絕“三無”商品及變質過期食品流入市場,，為市民營造一個健康、安全,、舒心的購物環(huán)境,。
