粽葉飄香,，端午將至,。5月30日，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局開展端午節(jié)粽子食品安全專項(xiàng)檢查,，查來源,、查質(zhì)量、查包裝,，全力保障節(jié)日期間食品安全,，讓市民買得放心,、吃得安心。
在龍湖萬達(dá)廣場永輝超市,，記者看到,，琳瑯滿目的粽子禮盒、速凍粽子,、真空包裝粽子已經(jīng)上架銷售,。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員對各類粽子產(chǎn)品的規(guī)范性進(jìn)行了檢查,，重點(diǎn)查驗(yàn)了預(yù)包裝粽子的進(jìn)貨查驗(yàn)工作落實(shí)情況,，確保食品來源可靠，要求其提供供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì),、檢測報(bào)告等材料,。執(zhí)法人員還對粽子禮盒的包裝情況進(jìn)行了檢查，要求超市不得銷售混裝商品超過粽子價(jià)格,、包裝層數(shù)超過三層的粽子禮盒,。
“夏天氣溫較高，在銷售新鮮散裝粽子時(shí),，要特別注意儲存條件,，做好銷售人員衛(wèi)生管理，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識,，標(biāo)明生產(chǎn)日期,，重點(diǎn)做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，嚴(yán)禁銷售進(jìn)貨來源不清,、食品安全無法保障的散裝粽子,。”檢查中,，執(zhí)法人員叮囑商家做好食品安全工作,。
此外，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局還在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了端午節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢,。抽檢覆蓋食品流通,、餐飲環(huán)節(jié)，主要對粽子及相關(guān)產(chǎn)品中的硼酸,、苯甲醛及其鈉鹽,、微生物指標(biāo)、黃曲霉毒素,、污染物鉛砷等項(xiàng)目進(jìn)行檢測,。目前，抽檢工作正在進(jìn)行中,，抽檢結(jié)果將第一時(shí)間向社會公示,。
