今年5月13日至19日是我國(guó)第十個(gè)全民營(yíng)養(yǎng)周,，“奶豆添營(yíng)養(yǎng),，少油更健康”是今年的主題。市第二人民醫(yī)院日前舉行“全民營(yíng)養(yǎng)周”健康科普義診活動(dòng),。
市二院臨床營(yíng)養(yǎng)科特聘專家,、主任醫(yī)師岳瑞芝表示,，目前，居民日烹調(diào)油攝入量超標(biāo),，且多數(shù)居民奶及奶制品,、大豆及豆制品的攝入量不足，要想健康,，營(yíng)養(yǎng)先行,。
“大豆及其制品種類多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富,，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸、鈣,、鉀,、維生素E等，適合所有人群食用,?！痹廊鹬ケ硎荆３源蠖辜捌渲破穼?duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有益,，可降低成年人心血管疾病,、乳腺癌、絕經(jīng)后女性骨質(zhì)疏松等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),，還有助于延緩老年人肌肉衰減,。
專家建議，成年人平均每天應(yīng)攝入15克至25克大豆或相當(dāng)量的大豆制品,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，前來(lái)咨詢的市民絡(luò)繹不絕，專家們認(rèn)真解答,，并為市民測(cè)量血壓、握力,、體脂,，根據(jù)人體成分分析檢測(cè)情況，指導(dǎo)膳食,、糾正不良飲食習(xí)慣,。
（責(zé)編：張杰）
