不久前，全國首個液化天然氣冷能養(yǎng)殖示范項目在中國海油廣東大鵬液化天然氣(LNG)接收站正式出魚,。一批高經(jīng)濟價值的海鮮在試養(yǎng)觀察期內(nèi)各項生長生理指標穩(wěn)定,，有的已經(jīng)迎來肉質最為鮮美的時期,。
液化天然氣和海鮮,，這看似完全不搭界的兩者是如何發(fā)生關聯(lián)的？有哪些妙處,？日前,，記者前往中國海油廣東大鵬LNG接收站實地探訪，看到冷能養(yǎng)殖背后的綠色創(chuàng)想與科技實力,。
“養(yǎng)魚30多年,，在LNG接收站里還是頭一回”
到訪的冬日午后，暖陽高照,。位于深圳東部的大鵬灣內(nèi),，清澈的海水隨風微漾，帶來海洋的濕潤氣息,。大鵬LNG接收站就坐落在大鵬灣畔,，由于接收站接收的都是LNG船運來的液化天然氣，故而基本建在海邊,。
進入廠區(qū),，繞過一座座液化天然氣的儲罐和交錯層疊的管線，只見一條海水奔騰的水渠,，末端聯(lián)結著高低兩層整齊排列的藍色水箱,，這便是本次探訪的主角“海鮮”之所在。
老樊是這里負責養(yǎng)殖的工作人員,，正在給水里的這些“寶貝”喂食,。龍蝦個頭長勢不錯,、星點笛鯛度過了前一陣的低溫天氣、鮑魚體形還得翻上幾番……老樊拿著網(wǎng)兜,，一邊查看一邊介紹進展,。“我養(yǎng)魚30多年了,，在LNG接收站里還是頭一回,。”老樊說,，這里的水好,、低溫尤其難得。
拿手指一蘸,，水溫的確挺涼,。水箱旁邊的溫度計上，顯示溫度為15攝氏度,。為何要在LNG接收站養(yǎng)魚,，就得從這水溫說起。
LNG儲罐中的液化天然氣溫度低達零下162攝氏度,，到達接收站之后,，要先加熱恢復氣態(tài)，然后輸送到千家萬戶,，而氣化的過程會產(chǎn)生大量冷能,。如何將冷能進行綜合利用，是一項重要的課題,。
“換句話說,，接收站就好比一座‘大冷庫’?！睆V東大鵬液化天然氣有限公司能源技術高級經(jīng)理牛軍鋒介紹,，2023年大鵬接收站冷能處理量超800萬噸，如果按100%轉化來估算,，相當于十幾億度電能,，不加以利用實在可惜。
怎么用,？海鮮養(yǎng)殖就是巧思之一,。原本液化天然氣氣化過程中就會用到大量海水。海水經(jīng)過濾處理后,，進入接收站系統(tǒng)與液化天然氣進行熱交換,，之后就會形成南方地區(qū)非常稀缺的低溫海水。通俗地講，這個過程就好比用熱水去加熱一杯冷牛奶,，牛奶熱起來,，水溫則會隨之降低。
“液化天然氣與海水換熱后,，海水水溫會降低5攝氏度左右,，根據(jù)不同季節(jié)一般保持在15至25攝氏度之間，非常適宜高經(jīng)濟價值魚類生長,?！睆V東大鵬液化天然氣有限公司總裁郝云峰說。
項目上的工作人員告訴記者,，其實冷能養(yǎng)魚這個想法很早就有,。如今，大鵬接收站已穩(wěn)定投產(chǎn)近18年,，天然氣供應這個主業(yè)保障有力,，加上相關條件成熟，使冷能養(yǎng)魚終于成為現(xiàn)實,。
讓海鮮“住”空調(diào)房,、“上”跑步機，綜合成本還降低30%
冷能只是基礎條件之一,，海鮮具體怎么養(yǎng),？能不能適應環(huán)境？背后還需要大量扎實的工作,。
牛軍鋒告訴記者,，水質和水溫,，是項目需要考慮的兩大關鍵因素,。
水質怎么樣？據(jù)介紹,，項目從可行性研究開始,，就定期進行嚴格的水質檢測。大鵬接收站所處海域水質優(yōu)良,，而且海水經(jīng)過多次過濾和電解產(chǎn)生微量次氯酸鈉消毒后才進入工藝系統(tǒng),，產(chǎn)生的海水低溫、無菌,、溶氧能力強,，是難得的天然高品質低溫養(yǎng)殖用水。
“對大鵬接收站低溫海水里生長的海產(chǎn)品,，不需要再投放任何魚藥或其他添加物,，可以確保海產(chǎn)的高品質。”深圳市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會種業(yè)分會秘書長曹躍明介紹,，養(yǎng)殖項目所用的冷水是流動的活水,，魚可以保持良好的活躍狀態(tài)，堪稱是“跑步機上的魚”,。
水溫如何保持穩(wěn)定,？“我們在設計階段對養(yǎng)殖所需的冷量進行計算及匹配性研究，并通過大量的養(yǎng)殖工藝模擬,，比選出最優(yōu)的供冷工藝,。”牛軍鋒說,，考慮高經(jīng)濟價值類冷水魚對水溫的敏感性,，項目組還開發(fā)出基于液化天然氣冷能的水溫調(diào)控系統(tǒng)，就好比讓海鮮“住”在空調(diào)房里,，體感舒適,。
“另外，LNG接收站開展海水養(yǎng)殖,，在業(yè)內(nèi)有成功的經(jīng)驗,。”廣東大鵬液化天然氣有限公司總工程師梁強告訴記者,，最終公司下定決心,，認為這個項目值得做。這不僅是考慮冷能,、水質,、控溫等利好條件，還考慮到站內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境相對封閉可控,，可以測試不同海鮮品種的適應性,，對未來擴大規(guī)模、為同行提供借鑒,，都很有意義,。
從2022年12月確定冷能養(yǎng)殖思路，到2023年7月設計圖紙落地,、10月開始現(xiàn)場施工,、11月試水運行……項目快速往前推進。在牛軍鋒的印象中,，“這樣的進度在整個公司都是不多見的”,。
2023年12月2日，第一批魚苗投入水中,。前期工作再扎實,，過程還是有許多“想不到”,。比如，這些海鮮對水溫敏感,，高溫不行,，溫度太低也不行。短短一個多月時間內(nèi),，當?shù)卦?jīng)歷兩次寒潮,，但經(jīng)驗就是在實踐中一點點積累。最終,，40天的試養(yǎng)觀察期內(nèi),，項目投放的紅魚、笛鯛類魚種各項生長生理指標穩(wěn)定,，已完全適應養(yǎng)殖水體環(huán)境,。
曹躍明介紹，這批海產(chǎn)品市場售價每斤在百元以上,，通過冷能養(yǎng)殖方式綜合成本還能降低30%,。
生態(tài)、經(jīng)濟兩本劃算賬,，冷能綜合利用前景廣闊
出產(chǎn)的海鮮去哪了,？消費者能買到嗎？
據(jù)介紹,，今年三四月,，第一批“大鵬”海鮮有望走向市場。目前,，項目相關方面正在開展檢測,、證照申請等工作，為上市做前期準備,。示范項目預計年產(chǎn)量可達10萬斤,。
但站內(nèi)養(yǎng)殖遠不是這個項目的目標。梁強告訴記者,，接收站外的180畝低溫海域已經(jīng)具備相關養(yǎng)殖條件,。只要示范項目試點成熟就可以進一步走向外海、擴大規(guī)模,，“到時候的產(chǎn)值就是以億元來計了”。
“按照計劃,，示范項目至少要先運行一年時間,，經(jīng)歷最冷和最熱的季節(jié)等不同考驗之后，再考慮推向外海,?！迸＼婁h說。
其實，海鮮養(yǎng)殖項目只是大鵬接收站冷能綜合利用的一部分,，同期冷能發(fā)電,、冷能制冰等項目都在不斷探索推進中。以冷能制冰為例,，牛軍鋒介紹,，深圳地區(qū)無論冬夏每日用冰量都很大，在大型海鮮市場,、冷鏈運輸?shù)葓鏊?，冰更是供不應求。但傳統(tǒng)冷凍機制冰,，需要消耗大量的電能,，這正是接收站這座“大冷庫”可以發(fā)揮優(yōu)勢的地方。如果制作食用冰,，則附加值更高,。
作為中國大陸最早的LNG接收站，大鵬接收站早在立項之初就將冷能綜合利用納入考慮,?！斑@個初心一直在。我們密切關注技術方面的最新進展,，只要有好的項目,，我們都愿意嘗試?！绷簭娬f,。
那冷能養(yǎng)殖示范項目的一本賬怎么算？
看經(jīng)濟效益,，大鵬公司在項目上的投入與收益可以基本實現(xiàn)平衡,，而合作方養(yǎng)殖公司則可以大大降低綜合成本，市場競爭力更強,?？瓷鷳B(tài)效益，據(jù)測算,，1立方米海水溫度降低5度需要消耗5.8千瓦時的能量,，養(yǎng)殖項目利用的冷能相當于每年為社會節(jié)約用電197萬千瓦時、減排二氧化碳1800噸,，約等于1年種植1800棵樹的環(huán)境效用,，是典型的綠色、循環(huán),、低碳經(jīng)濟,。
中國海油方面介紹,，未來公司還將繼續(xù)依托冷能資源優(yōu)勢，進一步探索液化天然氣冷鏈物流,、蓄冷,、冷能梯級利用等新技術，為液化天然氣冷能綜合利用拓展出全新的應用場景,。
這不,，最近大鵬LNG冷能制冰項目的新版可行性研究報告即將推出。項目上的工作人員暢想著：未來“大鵬冰”配“大鵬魚”,，為中國百姓奉上一盤美味刺身,。
(本文配圖均為王小可攝)
