隨著人們生活水平的提高,，生活方式、膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大改變,，越來越多人發(fā)現(xiàn)自己及身邊親戚朋友體檢報(bào)告中都有“脂肪肝”這三個字,。但由于沒有什么明顯癥狀,，就忽視了它,，因而往往也就不當(dāng)回事。那什么是脂肪肝,？
脂肪肝全稱脂肪性肝,，是指肝細(xì)胞內(nèi)脂肪過多貯積和脂肪變性為特征的臨床病理綜合征。肝臟中脂肪含量如果超過5%時,，肝細(xì)胞胞漿內(nèi)就會出現(xiàn)脂肪滴(脂肪變性),，這就是脂肪肝?？此撇煌床话W,，若置之不理，也會增加心腦血管事件發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),、誘發(fā)或加重糖尿病,、嚴(yán)重影響病毒性肝病的預(yù)后，甚至導(dǎo)致肝臟纖維增生,，肝硬化,、肝臟腫瘤。已成為我國第一大慢性肝病,。國際上按照嚴(yán)重程度將NAFLD依次分類為四類：單純性脂肪肝,、脂肪性肝、NAFLD相關(guān)肝纖維化,、肝硬化,。
脂肪肝常見于超重、肥胖的人群,。數(shù)據(jù)顯示,，肥胖人群脂肪肝的患病率高達(dá)60%~90%，是脂肪肝發(fā)病的危險(xiǎn)因素之一,。高血壓,、高血脂、2型糖尿病等代謝綜合征的人群,，可能與胰島素抵抗所致的糖,、脂代謝紊亂等有關(guān)。
生活方式不健康的人群,，攝入過多的高糖,、高脂及深加工的食物，必需營養(yǎng)素缺乏,，吃的過飽過快,、多坐少動、經(jīng)常熬夜，導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂,，大大增加脂肪肝的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。過度節(jié)食者，營養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏是引起脂肪肝的重要原因,。
長期過量飲酒的人,，酒精可促進(jìn)脂質(zhì)生成增加、分解減少,，而且酒精在代謝過程中會產(chǎn)生對肝細(xì)胞有毒的乙醛,，長期過量飲酒不僅會引發(fā)脂肪肝，而且會加速脂肪肝向脂肪性肝炎,、肝硬化,、甚至肝癌的發(fā)展。
得了脂肪肝怎么辦呢,？
國內(nèi)外尚無針對NAFLD的特效藥,，治療仍以改善生活方式為主，“管住嘴,，邁開腿”必不可少,，建議：
1.調(diào)整飲食習(xí)慣
減少飽和脂肪、含糖飲料,、精制碳水化合物,、紅肉和加工肉類，并增加蔬菜,、瘦肉蛋白和魚類的攝入,，建議采用地中海飲食模式(其特點(diǎn)為每天食用新鮮蔬菜、水果,、豆類,、最低限度加工的全谷物和魚類，以及橄欖油,、堅(jiān)果,，很少食用奶制品、紅肉和加工肉類),。
吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。不少人發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝就開始“戒肉”，但其實(shí)蛋白質(zhì)有保護(hù)肝細(xì)胞的作用,，可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生，所以適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入很有必要,。
增加膳食纖維攝入,，吃低果糖食物。研究表明，從果糖補(bǔ)充劑中攝入果糖與肥胖和非酒精性脂肪肝等流行病有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián),。
吃飯有順序,，要吃八分飽。先吃蔬菜再吃肉,，最后再吃主食,，先攝入能量低、飽腹感強(qiáng)的食物,，吃飯吃到八成飽,，減少熱量攝入，控制飲食,。
2.合理減重,，堅(jiān)持運(yùn)動
脂肪肝年輕化的原因，用三個字概括就是“不運(yùn)動”,，對于超重尤其是肥胖的患者,，控制體重對改善脂肪肝有非常利的，建議喜歡什么運(yùn)動就去做哪項(xiàng)運(yùn)動,，貴在堅(jiān)持,，養(yǎng)成習(xí)慣。肝活組織檢查證實(shí),，單純性脂肪肝患者僅需通過飲食指導(dǎo),、體育鍛煉，就可以減輕肝臟脂肪沉積,。
3.戒煙,、限制飲酒或戒酒
過量飲酒是肝脂肪變性的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，因此,，非酒精性脂肪性肝病患者應(yīng)限制飲酒或戒酒以減少肝臟相關(guān)事件,。
4.及時就醫(yī)
對非酒精性脂肪性肝，特別是合并顯著肝纖維化患者,，需應(yīng)用保肝藥物治療,。故體檢發(fā)現(xiàn)非酒精性脂肪肝后，要及時就醫(yī),，遵醫(yī)囑治療,。
肝臟因其代償功能強(qiáng)大，只要肝臟的30%正常運(yùn)轉(zhuǎn)就能維持人體所需,。但正因?yàn)槠渫锤猩窠?jīng)不敏感,，輕度或早期的肝臟疾病多無明顯癥狀，也容易延誤治療,。最后提醒有脂肪肝的朋友,，千萬別忽略脂肪肝對健康帶來的影響,，注意定期復(fù)查，及時掌握病程,，盡早處理,。
