"用公筷公勺取菜,，然后再拿自己的筷子,、勺子食用，感覺每一口都得細品,，這飯吃起來不僅健康,，而且更有儀式感……"5月26日中午，市民小楊在新建路一家餐廳吃飯時感嘆,。記者采訪發(fā)現(xiàn),，就餐時使用公筷公勺已成為不少市民的新選擇。

　　不互相“嫌棄”

　　30多歲的小楊在私企上班,。當天中午,，她和3個朋友在新建路都江沸騰魚餐廳就餐。上菜前,，服務員特意送來一雙黑色的長筷子,，并提醒大家這是公筷，建議取菜時使用,。

　　隨后,，大家取菜時都先用公筷，然后再用自己的筷子進餐,，感覺每吃一口都好像是在品嘗美食，特別“尊重”食物,，安心的同時增添了儀式感,。

　　“這服務不錯，不用我主動張羅了,，要不別人又說我‘嫌棄’他們呀!”小楊平時在外就餐較多,，去年體檢時查出感染幽門螺旋桿菌，藥物治療康復后便特別注意使用公筷公勺,。 “朋友有時候說我有點過了,，但我也是為大家負責，現(xiàn)在新冠疫情還沒結束,，飯店這樣的提醒會讓大家更重視健康,，恰巧也省去了我的‘尷尬’，挺貼心的,?！?/p>

　　生活更“講究”

　　上周末，“90后”馬晶晶和家人在百姓漁村南中環(huán)店吃家宴。與以往感覺不同的是,，幾乎每道菜的盤子里都配了一雙公筷,。

　　“我們一家人在包間用餐，服務員從備餐間出來上菜時,，盤子上都會架一雙筷子,，還提醒我們這是公筷，大家都感嘆真是越吃越講究了,?！?/p>

　　第一道菜上的是“雞絲涼面”，活潑的小馬主動用公筷給大家拌好,，然后先分給老人,，大家調侃說“服務真到位”。 “使用公筷后,，吃剩的菜肴都可以放心打包回家,，減少浪費的同時，還做到了‘勤儉持家’”,，小馬說,，這樣做還有一個好處，就是能幫助她“瘦身”,，以最美的身姿成為新娘,。

　　習慣成自然

　　幾天前，趙女士和同事在人民南路興都酒店聚餐,，歡送老同事,。

　　“雖然服務員沒有主動提醒說要用公筷，但我們提議后很快便給拿了好幾雙,，而且涼菜和熱菜用的都分開,。同事間雖然都很熟，但用餐使用公筷已成為一種習慣,，一定程度上講,，這就是一種文明禮儀?！?/p>

　　趙女士在事業(yè)單位工作,，特別理解和倡導使用公筷公勺和分餐制。她給上中學的兒子做午飯,，也會按照份量用餐盤盛放,，水果也會分開幾樣放在小果盤里。

　　“就是想著讓孩子能均衡營養(yǎng),、合理搭配,，利于他養(yǎng)成好習慣，也挺有儀式感的?！壁w女士說,，抗擊疫情期間，大家的衛(wèi)生習慣都不錯,，外出聚餐雖然不多,，但各方面都比較注意，特別是吃火鍋的時候,，有些火鍋店會配備長的木筷做公筷,，避免自己的筷子進大鍋里瞎攪和，讓人比較安心,。