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一位農(nóng)業(yè)科學(xué)家的泥土情懷

——記廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院粉壟耕作技術(shù)發(fā)明人韋本輝

來源:光明網(wǎng) 作者:周仕興 2019年08月13日 13:29

  8月5日,,剛出差回來的韋本輝,,顧不上歇息,又急匆匆走進(jìn)了試驗基地,。黝黑的面龐依舊,,堅定的步伐依舊,,草帽、運(yùn)動鞋等“韋氏裝備”依舊,。

  “我不在辦公室就在試驗基地,,不在試驗基地就在去試驗基地的路上?!币堰^花甲之年的韋本輝,,這樣描述自己的生活規(guī)律。試驗基地是他念茲在茲的生活重心,,那里不僅有他矢志奮斗的糧食增產(chǎn)夢,,更有他憂國憂民的泥土情懷。

  韋本輝是廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級研究員,,專注農(nóng)業(yè)研究40余年,。由他自主發(fā)明的粉壟耕作技術(shù),被袁隆平等多位院士專家譽(yù)為繼人力,、畜力,、拖拉機(jī)整地之后的“第四代農(nóng)耕革命”,為糧食提質(zhì)增產(chǎn),、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等帶來了新希望,。

  增產(chǎn)奇跡

  8月1日,西藏農(nóng)民慶豐收“望果節(jié)”,。韋本輝從廣西南寧趕往西藏山南市乃東區(qū)昌珠鎮(zhèn)克麥村,,與村民一道分享豐收喜悅。

  當(dāng)天,,山南市舉行青稞粉壟栽培技術(shù)現(xiàn)場驗收會,,來自湖南、西藏,、江西,、福建等地的專家進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)驗收。

  收割,,稱量,,結(jié)果揭曉:粉壟青稞折干畝產(chǎn)381.1公斤,比常規(guī)栽培增產(chǎn)63.6公斤,,增幅20.03%,;折算后的粉壟栽培青稞生物量(秸稈、葉片等)1408公斤/畝,比常規(guī)栽培增加412.1公斤/畝,,增幅達(dá)41.38%,。青稞產(chǎn)量和生物量的“雙增”,既可滿足當(dāng)?shù)丶Z食需求,,也解決了牲畜飼料問題,。

  克麥村村委主任巴桑多吉種了一輩子青稞,第一次看到有一項技術(shù)在不增加肥料,、農(nóng)藥還減少灌溉的情況下,,居然能大幅增產(chǎn)?!昂统R?guī)種植相比,,粉壟青稞穗長、籽粒飽滿,,有效穗更多,,而且抗倒伏更好?!卑蜕6嗉澆唤^口,。

  就在當(dāng)天,新疆棉農(nóng)傳來視頻,,一塊4年前粉壟改造的重度鹽堿地,,當(dāng)年由中國科學(xué)院等專家實測棉花增產(chǎn)48.8%,今年棉花依舊枝葉壯碩,,畝產(chǎn)預(yù)計500公斤以上,,比常規(guī)耕作好很多。

  類似的增產(chǎn)消息,,韋本輝已習(xí)以為常,。

  2018年,韋本輝主持實施的廣西創(chuàng)新驅(qū)動重大專項“粉壟雨養(yǎng)甘蔗項目”,,最高畝產(chǎn)甘蔗達(dá)10.6噸,,比常規(guī)栽培畝增3.11噸、增幅達(dá)41.34%,;由廣西大學(xué)專家實施的原料蔗畝產(chǎn)10.4噸,、增產(chǎn)率41%,蔗糖分增加1.5個百分點,。

  這些,,均得益于韋本輝歷經(jīng)10年攻關(guān)發(fā)明的粉壟耕作技術(shù)?!胺蹓攀且环N超深耕深松不亂土層的‘全層耕’和‘底層耕’(遁耕)耕作方式,,因土壤被鉆頭粉碎懸浮呈壟(廂)狀而得名。”韋本輝介紹,。

  “一般用犁頭翻地翻得不深,但用鉆頭就可以深到四五十厘米,,松松土,、透透氣,數(shù)倍增用土,、氣,、水、光等‘天地資源’,,從而達(dá)到提質(zhì)增產(chǎn)?!表f本輝說,,粉壟技術(shù)可廣泛適應(yīng)于旱地,、稻田作物,,具有增產(chǎn),、提質(zhì),、保水,、改善生態(tài)等“四位一體”綜合效果,。

  經(jīng)過多年的對比試驗表明,采用粉壟技術(shù)能實現(xiàn)多季持續(xù)增產(chǎn),增幅在10%~38%之間,,山藥,、木薯等塊根塊莖作物最高可增產(chǎn)40%以上,,有的更是超過100%。與現(xiàn)有耕作方式相比,,粉壟技術(shù)每產(chǎn)出100公斤糧食,,可少用化肥0.35~4.29公斤,,減幅達(dá)10%~30%,。

  中國工程院院士,、國家重點學(xué)科作物栽培學(xué)與耕作學(xué)學(xué)科帶頭人張洪程認(rèn)為:“粉壟技術(shù)是土壤耕作技術(shù)上的重大創(chuàng)新,總體水平居于國際領(lǐng)先地位,,有著很廣闊的應(yīng)用前景,,會發(fā)揮越來越大的增產(chǎn),、提質(zhì),、增效和綠色的作用?!?/p>

  為了這項科研成果,,韋本輝默默扎根農(nóng)業(yè)40余年,,從事粉壟技術(shù)研究整整10年,。

  勞作精神

  出門一身汗,,歸來滿身泥,,置身農(nóng)民中,,分不清彼此……熟悉韋本輝的人都說,,怎么看,他都像個地道的農(nóng)民,。

  確實,,外觀韋本輝,那古銅的膚色,,若不是長年累月地親密接觸陽光,,不可能這么濃重,;那瘦壯的身材,不長年累月上山下地勞作,,不可能這么結(jié)實,。

  韋本輝不介意人們叫他農(nóng)民——農(nóng)民,是他工作的動力源,。

  韋本輝出生于廣西貧困農(nóng)村,,對土地有著特殊的深情,。“祖輩世代土里刨食,,糧食產(chǎn)量不高,,常遇天災(zāi),忍饑挨餓是家常便飯,?!睉浧鹉晟偻拢洃洩q在眼前,。

  饑餓,,給韋本輝留下難忘的童年印記,也成為激發(fā)他投身農(nóng)業(yè)研究的動力:“我希望為糧食增產(chǎn)做點事,,讓父老鄉(xiāng)親告別挨餓的苦日子,。”

  1972年,,韋本輝高中畢業(yè)后,回家干農(nóng)活,。細(xì)心的他發(fā)現(xiàn),,同樣的田地,有的稻谷長得好,,有的卻比較差,,究竟為何?

  他仔細(xì)觀察研究,,發(fā)現(xiàn)有的村民把秧苗插到田里,,任由“上田灌水下田流”,土壤缺氧,,水稻生長差,。他看了很多農(nóng)技書籍,總結(jié)出一條經(jīng)驗:合理排水,、讓稻田干濕交替、冬季改土,,就能使水稻增產(chǎn)。

  韋本輝將此法告訴大家,,卻受到冷遇:“有人說,,我們種了一輩子田,還要一個小年輕來教,?”他只好帶著幾個愿意嘗試的人一起耕種,,果然當(dāng)年就大幅增產(chǎn),。大伙信服了,,紛紛效仿,村里糧食很快實現(xiàn)自給自足。

  1975年,,韋本輝懷著研究農(nóng)業(yè)的滿腔熱情,考上廣西農(nóng)學(xué)院,。經(jīng)過3年專業(yè)技術(shù)知識學(xué)習(xí)后,,卻被分到廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志社,,從事期刊編輯工作,。

  對于“學(xué)無所用”,,韋本輝起初有些不習(xí)慣,,但很快便調(diào)整好心態(tài),。他足足用了10年時間坐冷板凳,,潛心積累科學(xué)素養(yǎng),。

  機(jī)遇總是垂青于有準(zhǔn)備的人,。2001年,,韋本輝調(diào)任廣西農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所所長。他決定重點研究淮山:“淮山營養(yǎng)豐富,,但當(dāng)時廣西種的都是老品種,,產(chǎn)量低,、品質(zhì)差,研發(fā)潛力大,。”

  一無經(jīng)費,、二缺人手,韋本輝帶領(lǐng)幾個年輕科技人員從零起步,,一邊選育新品種,一邊研究新栽培方法,。一干就是10多年,,主持選育了37個品質(zhì)好,、產(chǎn)量高的系列新品種(系),,已有“桂淮”6號等12個品種(系)通過審定。

  后來,,韋本輝成為國家農(nóng)業(yè)項目首席專家,。他主持的“淮山藥項目”在河南、甘肅,、江西等地實施,,河南、山東等北方型山藥品種被引種到寧夏,、甘肅,、新疆、內(nèi)蒙古等地,,廣西“桂淮系列”品種在浙江,、江西等地引種成功,實現(xiàn)了“南淮北移”“北種西擴(kuò)”,。

  顛覆傳統(tǒng)

  一項科研項目的成功,,不會終止矢志奮斗者的腳步。

  常年走南闖北,,韋本輝留意到一個現(xiàn)象:良種,、良田,、良法,、良態(tài)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的“四大法寶”,關(guān)于良種,、良法的研究不少,,而良田、良法,、良態(tài)的綜合研究則較為鮮見,。

  “土壤是農(nóng)業(yè)之母,土壤好什么都能長好,土壤壞了后患無窮,?!表f本輝說,傳統(tǒng)犁頭式耕作,,可利用土層不足20厘米,,拖拉機(jī)耕、耙,、起壟,,輪子重力反復(fù)碾壓形成堅硬的犁底層,土壤的生產(chǎn)力越來越衰退,;長期過量使用化肥農(nóng)藥,,導(dǎo)致土層板結(jié)、土壤變酸,、河湖污染,,既損害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,又影響國民身體健康……

  長此以往,,農(nóng)業(yè)如何可持續(xù),?糧食安全怎么保障?

  農(nóng)諺說“深耕一寸土,,多耐十天旱,,多打十斤糧”,韋本輝思考,,能不能發(fā)明一種新的耕作模式把土壤深耕深松,,在減少化肥農(nóng)藥的同時保障穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?

  心懷責(zé)任的韋本輝,,說干就干,。

  2009年的一天晚上,他腦海中浮現(xiàn)出小時候看木匠打家具的情形:木匠在木板上鉆孔時,,用牛筋拉動鐵鉆頭反復(fù)轉(zhuǎn)動,,孔就會越鉆越深,粉末狀的木屑也會隨之浮上來,。

  “如果用螺旋鉆頭代替犁頭耕地,,不就可以把板結(jié)的土壤打得更深,浮起來的土壤不也就更加粉細(xì),、疏松了嗎,?”他隨即畫出草圖,找到一位農(nóng)機(jī)師傅加工制造,。

  幾個月后,,螺旋形鉆頭樣機(jī)做成了。

  在廣西賓陽縣,韋本輝用刀耕火種,、人工鋤頭,、牲畜犁頭、拖拉機(jī)犁耙,、粉壟鉆頭等,,做了“五千年農(nóng)業(yè)模式”試驗。結(jié)果顯示,,玉米,、花生在“零施肥”條件下,采用這五種耕作模式,,后一種耕作模式總比前者有8%以上的增產(chǎn)規(guī)律,,而粉壟耕作比拖拉機(jī)耕作增產(chǎn)幅度超過13%。

  冰冷的數(shù)字,,點燃了韋本輝的熱情,。

  由于當(dāng)初制作的鉆頭掛到拖拉機(jī)上耕作時,速度慢且易壞,,韋本輝又委托一家農(nóng)機(jī)企業(yè)研制,。

  經(jīng)過反復(fù)試驗,2010年10月,,拖拉機(jī)牽引螺旋形鉆頭的第一代粉壟機(jī)試驗成功,。此后幾經(jīng)改進(jìn),終于研制出在地里跑一遍就可完成深耕,、耙地,、起壟等多種功能的“自走式粉壟整機(jī)”。后來又增添了“倒T型”底耕(遁耕)等粉壟耕作機(jī)械新成員,。

  顛覆傳統(tǒng)耕作模式的粉壟技術(shù),,誕生了。

  粉壟時代

  為推廣應(yīng)用粉壟技術(shù),,韋本輝決定走遍全國進(jìn)行調(diào)研試驗,。

  “鹽堿地、砂姜黑土中低產(chǎn)田,、退化低產(chǎn)草原……各地土質(zhì)各不相同,,技術(shù)都要相應(yīng)變化?!表f本輝說,,“我一點點動手做對照實驗,,幾乎挖遍了全國各地的土,。”

  韋本輝如拓荒牛般,耕耘著希望,,探求著綠色生命的本質(zhì),。

  “最多時一周走5個省份,跟著粉壟機(jī)對甘蔗,、水稻,、小麥、玉米,、馬鈴薯等30多種作物做對比試驗,。”韋本輝說,,“土壤剖面基本上都是自己挖,,我干農(nóng)活可不比年輕人差?!?/p>

  一天清晨,,他到廣西隆安縣的實驗基地,挖一個甘蔗粉壟和常規(guī)耕作相連的土壤剖面,,但粉壟底層土質(zhì)很硬,,他埋頭挖了大半天,連吃飯都忘記了,。

  這個土壤剖面,,揭開了粉壟綠色增產(chǎn)的“謎底”——

  一是粉壟技術(shù)利用“螺旋形鉆頭”深旋耕均勻粉碎土壤,經(jīng)鉆頭切割,、旋磨,、碰撞產(chǎn)生高溫處理,高速旋轉(zhuǎn)帶動氧氣融入土中,,使土壤發(fā)生物理改變和化學(xué)反應(yīng),,將土壤顆粒裹住的養(yǎng)分釋放出來。

  二是粉壟后的土壤更為疏松透氣,,氧氣更為充足,,作物的根扎得更深且能“自由呼吸”。

  三是粉壟構(gòu)建了全新的土壤生態(tài)環(huán)境,,水,、肥、氣大幅增加以及土溫的提升,,促進(jìn)了作物根系發(fā)達(dá),、植株健壯,進(jìn)而使光合效率提高10%以上,。

  “粉壟技術(shù)不僅能使低產(chǎn)田變成中產(chǎn)田,、中產(chǎn)田變成高產(chǎn)田,、高產(chǎn)田變成更高產(chǎn)田,從而大幅提高現(xiàn)有耕地的生產(chǎn)能力,,而且還適用于尚未完全利用的鹽堿地,、砂姜黑土、退化草原,、邊際土地等類型土地,。”多次參與粉壟技術(shù)測評的張洪程院士說,。

  2017年,,“粉壟綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)”被原農(nóng)業(yè)部列入國家主推技術(shù),很快在全國“遍地開花”,。

  2019年6月,,中科院等單位專家對山東黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新區(qū)11.75‰濱海重度鹽堿地進(jìn)行3次粉壟處理,在2018年玉米增產(chǎn)73%,、玉米籽粒鹽(鈉)含量減少20.81%之后,,再次驗收第二茬冬小麥畝產(chǎn)372.15公斤,比常規(guī)耕種增225.76公斤,,增幅達(dá)154.22%,。這意味著,低成本,、物理性改造鹽堿地找到了新路,。

  2019年6月,經(jīng)專家測產(chǎn),,河北鹽山縣種植大戶王春祥實施粉壟小麥“零灌溉”,,比常規(guī)灌溉每畝節(jié)水370.9立方米,增產(chǎn)20%以上,。華北平原水資源匱乏難題,,迎刃而解。

  2018年10月,,中國科學(xué)院南京土壤研究所專家在江西測試,,粉壟種植紅薯平均比傳統(tǒng)耕作增產(chǎn)超過100%。

  2019年7月,,具有突破性的宿根甘蔗“遁耕”實測結(jié)果顯示,,每畝蔗莖數(shù)4725條,比常規(guī)增加1107條,,增幅30.59%,;平均莖粗3.25厘米,比常規(guī)增加0.30厘米,,增幅10.15%,。

  一個個增產(chǎn)捷報,,給了韋本輝更大的信心。如今,,粉壟技術(shù)已在全國26個省份36種作物上成功應(yīng)用。

  韋本輝為之奮斗的粉壟綠色農(nóng)耕時代,,已經(jīng)到來,。

(責(zé)編:張凱)