傍晚,,走進(jìn)位于大王路店的愛粥人,,想用一碗粥,,來撫慰一下空虛的胃,。卻發(fā)現(xiàn),,不是一碗粥那么簡單,。


皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥,、伍仁養(yǎng)生粥,、綠豆百合粥、黑芝麻粥,、紫薯山藥粥,、八寶粥……各種色彩、各種口味的粥就能擺滿滿一桌,。無論你喜歡什么口味,,都一定能在這里找到一款適合自己的粥。

每一款粥里面的食材,,都是精心研究出來的,,所以每一款粥都有自己獨(dú)特的養(yǎng)生功效。店長介紹,,在愛粥人喝到的粥保證都是當(dāng)天現(xiàn)熬的,,負(fù)責(zé)熬粥的師傅每天上午七點左右就要來到店里準(zhǔn)備熬粥,這粥前前后后要熬上三個多小時才可以,,大約中午時分顧客漸多的時候,,新鮮的粥也就熬好了。來這里吃飯的人幾乎都是奔著粥來的,,所以每到下午兩三點上午熬好的粥就都賣光了,,需要重新熬制為晚餐做準(zhǔn)備。

八寶粥,。味道甜甜的,,里面有各種豆子,都煮至軟爛,,口感滑膩,。
紫薯山藥粥。只看了一眼,,就被它的顏值吸引,,是夢幻的紫,紫色控根本控記不住記幾,,就是它了,。里面白色的長山藥,入口綿密,,略微有一點點甜,,適合減肥和不愛甜食的小伙伴。都好喝,,怎么辦,?,!這是要逼死選擇強(qiáng)迫癥的節(jié)奏啊。哈哈,,救星來了,,鴛鴦碗,可以讓你一次體驗兩種粥,。


店里的主打除了各式各樣粥以外,,就是與之搭配的餅了,金榜鮮肉餅,、西葫蘆雞蛋餅,、紫薯餅等等,都超有特色,,受到一眾吃貨追捧,。客人下單以后,,后廚才會開始準(zhǔn)備,,從制作面皮到調(diào)制餡料再到烙制成熟,現(xiàn)做現(xiàn)賣,。熱騰騰香噴噴的餡餅上桌后立馬就吸引了大家的目光,,薄薄的,被煎至金黃的面皮包裹著厚厚的餡料,,無論是素餡還是肉餡,都讓人大飽口福,。此外,,還有煎餃、莜面栲栳栳,、粗糧饅頭等,,也都是絕佳的主食。





除了粥餅,,這里的菜品也是杠杠的,。
毛血旺。作為一道川菜,,出現(xiàn)在這里,,你一定質(zhì)疑的品質(zhì),那你一定要吃一下,,才知它的純正,,才知它的美味。
大同羊雜,。別看暑天,,銷量卻一直很好,,喝一碗,享受大汗淋漓之后的清涼,。還有像紅燒肉,、烤魚等,味道也都一級棒,。
此外,,還有很多像爽口金針菇、炒合菜,、青瓜蘿卜,、長山藥炒木耳、家常土豆絲,、手撕包菜等,,清心爽口,與粥是絕配,。







最最讓人意外的是,,這里還能擼串。不擼串,,怎么能叫夏天,?花生、毛豆,,雞翅,、魷魚,有肉有素,,擼起來,!

最后,不得不提biangbiang面,。盛在一只比臉還要大很多的碗里,。寬寬的面條,鋪在綠菜,、豆芽上面,,被熱油噴過以后,香味四散,。還配有肉片和西紅柿醬,,可以說更適合太原人的口味。

總之,,這是一間可以滿足各種人群,,各人需求的粥店。約一個,?,!